New Work im Tourismus
Die Forschungsgruppe, bestehend aus Prof. Dr. Celine Chang, Prof. Dr. Markus Pillmayer und Prof. Dr. Simon Werther, untersucht im Rahmen des Forschungsprojekts „New Work als Stellschraube für die Fachkräftesicherung im Tourismus in Bayern“ die Potentiale für New Work in der bayerischen Hotellerie und Gastronomie.
Fördergeber: Bayerisches Zentrum für Tourismus (BZT)
Laufzeit: 01.12.2022 - 30.11.2023
Ablauf des Forschungsprojektes
Ziele
Ziel des Forschungsprojekts ist es, Potenziale von New Work in Form eines anwendungsbezogenen Maßnahmenkatalogs für den Transfer der wissenschaftlichen Evidenz in die unternehmerische Praxis im Tourismus in Bayern zu erarbeiten. Der Maßnahmenkatalog gibt bayerischen Tourismusunternehmen konkrete Empfehlungen, welche New-Work-Ansätze genutzt werden können, um die Bindung und Gewinnung von Mitarbeitenden zu verbessern und somit einen langfristigen Beitrag zur Verringerung des Fachkräftemangels aus unternehmerischer Perspektive zu leisten.
Projektteam
Das Projektteam untersucht dafür zunächst die Ist-Situation von New Work in der bayerischen Hotellerie und Gastronomie. Die methodische Vorgehensweise basiert auf einem Multi-Method-Ansatz mit qualitativen explorativen Interviews, quantitativen Befragungen und kommunikativer Validierung in Form von Fokusgruppen. Im Zuge dessen wird ein wissenschaftlich fundierter Fragebogen entwickelt, der die Erfassung von New-Work-Maßnahmen und psychologischem Empowerment mit Konstrukten der Employee Experience wie Arbeitszufriedenheit, Commitment sowie Engagement kombiniert.
Forschungsergebnisse
Nach Abschluss des Projekts werden die Forschungsergebnisse über das Wissensportal des BZT, über die Webseite der Forschungsgruppe New Work (new-work-lab.de/) der Fakultät für Tourismus zur Verfügung gestellt sowie im Rahmen von Beiträgen in wissenschaftlichen Fachzeitschriften veröffentlicht.
