Die Konzeptionierung des Gesundheitsresorts „allgäu resort“

Die Entwicklung eines ganzheitlichen Gesundheitsresorts im Allgäu war ein ambitioniertes Projekt, das von 13 Studierenden der Hochschule München im Sommersemester 2024 unter der Leitung von Prof. Dr. Axel Gruner und Prof. Dr. Burkhard von Freyberg durchgeführt wurde.

Der Optimierungsprozess
Ziel war es, das bestehende allgäu resort in Bad Grönenbach zu analysieren und zu optimieren. Die Studierenden arbeiteten hierzu in zwei Gruppen wie unabhängige Unternehmensberatungen und wurden dabei von ihren erfahrenen Professoren beratend unterstützt. Mit Hilfe von Marketing-Tools wie den 7Ps, einer Mitbewerberanalyse und einer Kundenreise wurden Optimierungspotenziale identifiziert, um das Resort noch attraktiver für die Gäste zu gestalten.

Eine einzigartige Kombination
Das Resort soll eine einzigartige Kombination aus Natur, Spitzenmedizin, Sport und gesundheitsorientierter Küche bieten, um den Gästen zu helfen, sich körperlich, seelisch und geistig zu regenerieren und ihre Lebensweise neu auszurichten. Dabei orientierten sich die Studierenden an renommierten Betrieben wie dem Lanser Hof, der Canyon Ranch und dem Grand Hotel Bad Ragaz.

Exkursionen und Expertise
Im Rahmen des Projekts unternahmen die Studierenden Exkursionen, um praktische Einblicke zu erhalten. Sie besuchten das Allgäu Resort in Bad Grönenbach und tauschten sich mit den Auftraggebern Andreas Heyer (Refinco GmbH) und Susanne Scheffer (INNPRO AG) aus. Zudem erhielten sie wertvolle Informationen von Frau Galm, Geschäftsführerin der Gesundheitsregion plus – Unterallgäu Memmingen, über den Aufbau und die Zielsetzung von Gesundheitsregionen.
Eine weitere Exkursion führte die Studierenden in die Schweiz, wo sie Einrichtungen wie die Buchinger Wilhelmi Klinik und das Grand Hotel Bad Ragaz besichtigten und sich mit führenden Persönlichkeiten der Branche austauschten.

Ein gelungenes Projekt
Die Studierenden präsentierten ihre Konzepte und Empfehlungen für das allgäu resort in einer großen Abschlusspräsentation, die online über Zoom stattfand.
Das Praxisprojekt "Gesundheitsresort Allgäu" zeigt eindrücklich, wie akademische Ausbildung und praktische Erfahrung zusammenarbeiten können, um innovative Konzepte für den wachsenden Gesundheitstourismus zu entwickeln