The Chocolate on the Pillow Group

Im aktuellen Wintersemester arbeiten 17 Studierende der Fakultät für Tourismus der Hochschule München im Rahmen eines Praxisprojektseminars an einem Konzept für eine Weiterbildungsakademie für die Hotelgesellschaft The Chocolate on the Pillow Group.

Ein Multibrand-Operator
Die „The Chocolate on the Pillow Group“ ist ein Multibrand-Hotelbetreiber, der in der DACH-Region (Deutschland, Österreich, Schweiz) tätig ist. Das Unternehmen betreibt über 20 Hotels unter verschiedenen Marken, darunter eigene wie “GHOTEL hotel & living” und “nestor” sowie Franchise-Häuser internationaler Hotelketten wie Accor (Novotel, ibis Styles, ibis, ibis Budget, Tribe, The Hoxton), Marriott (Moxy) und Intercontinental (Holiday Inn, Holiday Inn Express).

Teambuilding
Vergangene Woche hatten die Studierenden Gelegenheit, zwei intensive und inspirierende Tage in Köln zu verbringen. Dort durften sie das Headquarter und das zum Unternehmen gehörende Moxy Hotel besuchen. In Interviews mit Mitarbeitenden konnten wertvolle Einblicke in die Herausforderungen und Bedürfnisse des Teams gewonnen werden. Zusätzlich fand ein Vortrag von Anja Eigen von der DHA – Deutschen Hotel Akademie statt, der den Blick auf Weiterbildung in der Hotellerie zusätzlich erweiterte.

Wertvolle Erkenntnisse
Ein herzliches Dankeschön an Daniela Burkhardt und Holger Steilen-Brand für die großartige Gastfreundschaft und die offenen Gespräche! Ein großes Dankeschön auch an Anja Eigen für den Vortrag der DHA!

Die Studierenden freuen sich darauf, die Erkenntnisse weiterzuentwickeln und das Projekt erfolgreich umzusetzen.